停用一次性餐具喚起市民的環(huán)保意識

深圳市委、市政府機(jī)關(guān)食堂決定將停用一次性餐具，這是一個很好的表率，相信能進(jìn)一步喚醒大家的環(huán)保意識。
　　向一次性餐具說“不”，此舉用意 深遠(yuǎn)。一次性餐具表面上看起來為我們提供了不少方便，然而，這種方便卻是建立在巨大的危害之上的。比如，有關(guān)資料顯示，我國每年消耗一次性筷子450億 雙，需要砍伐大約2500萬棵大樹；而一次性塑料飯盒等白色污染不僅會直接破壞環(huán)境景觀，其不易降解的特點(diǎn)更會給我們帶來持久的生態(tài)公害。
　　我們期待，上述這種貫徹環(huán)保理念的實(shí)實(shí)在在的行動，能夠在更多的企事業(yè)單位食堂、酒樓、餐館那里得到積極響應(yīng)。事實(shí)上，也有一些地方在這樣嘗試了。
　　我 們更期待，廣大市民能夠從我做起，從現(xiàn)在做起，減少、拒絕使用一次性餐具。有些人對一次性餐具形成了一種消費(fèi)的依賴心理，認(rèn)為它取之即用，用之即棄，簡單 快捷。但是，考慮到停用一次性餐具所帶來的積極效應(yīng)，這一時的不習(xí)慣到底又有著多大的障礙呢？一次性用品可以隨時丟棄，但環(huán)境一旦破壞了，我們?nèi)绾蜗襁x擇 一次性產(chǎn)品那樣再輕易選擇一回？前不久，香港綠色學(xué)生聯(lián)合會發(fā)起了無膠袋購物行動，當(dāng)天獲得了6成多市民和1200家商戶的支持，全港膠袋消耗量比平日減 少了8成，就是理性改變習(xí)慣的一個很好的例子。在生命個體與社會群體日益不可分割的今天，現(xiàn)代公民應(yīng)該具備一種人人有責(zé)的環(huán)保意識，逐漸改變那些不利于環(huán) 境的生活習(xí)慣。
　　更何況，一次性餐具不僅會對環(huán)境造成危害，長期使用，對就餐者本人也會帶來健康的威脅。比如，一次性筷子在運(yùn)輸過程中可能遭到污染，而塑料飯盒中的有毒化學(xué)物質(zhì)可能遇高溫溶解，隨食品進(jìn)入人體后，會引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病。
　　我 們在倡導(dǎo)餐館提供非一次性餐具的同時，也要督促其將反復(fù)使用的餐具消毒工作搞好，進(jìn)一步做好餐館的衛(wèi)生消毒工作。據(jù)悉，北京將推行餐具強(qiáng)制集中消毒管理， 餐館在配備消毒池、消毒柜之后，有關(guān)部門將派專人對其后廚操作人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，熟練掌握如何徹底為餐具消毒，兩次抽檢不合格的餐館將對其餐具進(jìn)行強(qiáng)制集 中消毒，這種做法對我們也不無借鑒意義。
　　我們生活在一個為一次性用品所包圍的時代，但資源需要循環(huán)利用，其中的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出單純的經(jīng)濟(jì)意義――這是一種需要在公共管理、企業(yè)與個人間循環(huán)的綠色共識。